TeGAKe まさえんZEROとは
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メニュー豊富な絶品ピザ
新感覚のバイク×カフェ×〇〇？まさえんZEROとは？
2023年7月末にオープンしたピザ屋さんです。
イタリア・ミラノで寿司職人として活躍していた篠原秀和さんが帰郷し、現代ミラノで主流の本格的なピザが味わえる一店です。
今回はこのピザ屋さんと、オープンに向けて改装途中だというカフェについて取材をしました！
まさえんZEROのアクセス
秋田県にかほ市象潟町小滝浜道８-１
定休日 毎週月曜日・第４火曜日 （※売り切れ次第閉店になる場合も有り）
お問い合わせ 0184-74-7420
外観をチェック
シンプルな白い建物で、外にはテラス席もあります。車もあまり通らず、鳥海山が綺麗にはっきりと見えるため、天気の良い日は外で食べるのも良いですね。
内観をチェック
建物内はカウンター席が5〜6席ほどあり、目の前のピザ釜で焼き上げてくれます。
真っ赤な釜にPIZZAと描かれたデザインがとても可愛いです。
内装も白を基調としたシンプルな作りになっており、インテリアのトマト缶やコルクなどにイタリア味を感じました！
フード・ドリンク共にメニューが様々あります。ピザにとても合いそうなお酒も置いてあるため、飲みたくなってしまいそうですね。
右上：クアトロフォルマッジョ 右下：ペスカトーレ
どれもふわふわ・もちもちで絶品でしたが、個人的にはしらすがたっぷりのったシノジーマがとっても美味しかったです！全メニューの中でもさっぱりと食べられる一品だと思います。
サイドメニューの大きめに切られたグリルポテトもオススメです。
新感覚 バイク×カフェ×〇〇？
先ほどの景色とは一転しますが、こちらはお隣にあるカフェの内観になります。
現在、ピザ屋建物のお隣に、カフェとしてオープンするために改装中だそうで、こちらもにも取材をしました！（※取材当時2023年）
吹き抜けのような広々とした空間になっています。木造りになっているため、全体的にあたたかい雰囲気が感じられます。
照明、絵、時計、インテリア、暖炉などがオシャレに飾られていて、ヨーロッパを意識した空間づくりをしているそうです。
中でもこの絵は、篠原さん夫妻のご友人がお魚をイメージして描いたものだそうで、様々な意味が込められているとのことでした。
こちらはカウンター席になっていますが、最終的にはこちらでお寿司を提供する予定だそうです。カフェの中にお寿司屋さんとは斬新な考えで面白いですね。
ミラノや東京で職人として活躍された篠原さんのお寿司が今からとても楽しみです。
かっこいいバイクや工具が置いてあるこちらの場所はバイク屋さんとしてオープンさせるそうで、カフェと扉一枚で繋がっているのに、同じ空間にあると思えないような対照的な空間になっています。バイク好きにはたまらない空間ですね。イタリアではバイクカフェのような場所がたくさんあるのだとか。
アパレルも展開するそうで、キャップやTシャツ、エコバックなどを見せて頂きました。オープンしてからのお楽しみですね！
篠原さんは、自身のやりたいことを第7章まで決めているそうで、第1章がピザ屋、第2章がカフェ、第3章がバイク屋となっているそうです。
やりたいことがどんどん出てくる、小滝にこんなところがある！だけではなく、秋田にこんなところがある！日本にこんなところがある！と話題になるような空間づくりをしていきたいとのことでした。
これからどのように自身の物語を展開していくのか、とてもワクワクしますね。