2024年

今回はにかほ市で比内地鶏農家をされている今野 真治さんにインタビューしました！ 日本を代表する地鶏のひとつ比内地鶏、秋田県で古くから生産されていたブランドですが、昨今では離農する人も多いそうです。 数少ない比内地鶏農家を […]

今回は、『寿司酒菜 五島』（ごとう）の森  伸二さんにインタビューしました。地元に愛されるお寿司屋さんでいつもお客さんで賑わう五島さん。そんなお店を営む1日のルーティンを教えていただきました！ Q：まず始めに森さんのご経 […]

にかほ市で無農薬農家として活躍している佐々木 大作さんにインタビューしました。農家を継承し、無農薬農家の道に進んだ経緯や想いまでお話を聞いてみました。 Q：大作さんの経歴と現在の活動内容について教えてください。 上郷（※ […]